Maślankowe pancakes z syropem klonowym

Do mleka zmieszanego z maślanką dodajemy rozpuszczone i ostudzone masło, mąkę, proszek do pieczenia oraz jajka. Miksujemy 25-30 sekund trzepaczką blendera- lub mieszamy zwykłą trzepaczką rózgową. Odstawiamy na 10-15 minut. Smażymy z obu stron na rumiano na rozgrzanej patelni na niezbyt dużym ogniu- około 1,5- 2 minuty z każdej strony. Na talerzu kładziemy pancakesa, polewamy go syropem klonowym i układamy plasterki banana. Przykrywamy kolejnym pancakesem. Skrapiamy go syropem i znowu kładziemy banana. Na górę kładziemy jeszcze jeden placuszek, który również polewamy syropem. Przybieramy owocami.