Mazurek czekoladowo-orzechowy

Z mąki, żółtek, cukru pudru i skórki pomarańczowej zagnieść ciasto i schłodzić je w lodówce. Po wyjęciu z lodówki rozwałkować je i przełożyć do formy. Piec w temperaturze niewiększej niż 180 stopni przez 15 minut. Przygotować krem, którym nakryjemy spód. W tym celu śmietanę, cukier oraz cukier waniliowy rozpuścić razem w garczku. Gotować około 10 minut, stale mieszając. Zdjąć z ognia, dodać startą czekoladę. Wymieszać. Gdy masa zgęstnieje nabić nią szprycę i dekorować masą ciasto. Przyozdobić orzechami, migdałami i skórką pomarańczową wg uznania.