Mazurek nie tylko wielkanocny

12 lis 2014 14:07

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Najlepiej smakuje 2 doby po przygotowaniu, takiego mazurka robię co roku na Święta Wielkanocne, ale nie tylko wtedy Jest pyszny.

Składniki:

Mazurek nie tylko wielkanocny

Składniki na ciasto:
2 szklanki mąki pszennej,
pół szklanki orzechów włoskich,
1/3 margaryny,
2 łyżki kakao,
1 cukier waniliowy,
6 łyżek cukru pudru,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
2 jajka.
Składniki na masę:
1 budyń śmietankowy,
2 szklanki mleka,
3/4 margaryny,
1/5 szklanki cukru pudru,
do dekoracji:
polewa czekoladowa,
wiórki kokosowe,
płatki migdałowe.

Sposób przygotowania:

Mazurek nie tylko wielkanocny

Mąkę mieszamy z kakao, cukrami,posiekanymi orzechami, zagniatamy z margaryną, jajkami, proszkiem do pieczenia. Wstawiamy do lodówki na 25 min. Następnie wykładamy na dużą prostokątną blachę, 28/23 cm, pieczemy 20 min w temp. 160 stopni. Wyjmujemy studzimy. Budyń gotujemy na mleku z cukrem, studzimy. Ukręcamy na puszystą masę z margaryną, nakładamy na ciasto, dekorujemy wstawiamy do lodówki na 2 doby.