Medaliony z indyka

Pieczemy krokiety, gotujemy brokuły. Piersi indyka kroimy na 12 plasterków i każdy z nich zawijamy w plasterek boczku.Doprawiamy solą i pieprzem a następnie smażymy po 5 minut z każdej strony na oleju.Na tłuszcz pozostały ze smażenia mięsa wykładamy kurki, pokrojone na ćwiartki pieczarki oraz pokrojona na słupki cebulę.Smażymy 5 minut a następnie dodajemy brokuły.Wlewamy mąkę ze śmietaną , zagotowujemy i przyprawiamy czarnym pieprzem oraz solą do smaku. Podajemy krokiety , mięso oraz jarzynkę w sosie razem na jednym talerzu. Na gorąco.Smacznego!