Meksykańska potrawka

Parówki i pieczarki kroimy w plasterki, cebulę w paski. Na oleju podsmażamy dość mocno parówki, następnie dodajemy cebulę i pieczarki. Smażymy do miękkości. Dodajemy dwie łyżki przecieru pomidorowego i wszystko razem podsmażamy ok. 5 minut. Dolewamy 200ml przegotowanej wody i dusimy pod przykryciem 10 minut. Następnie dodajemy fasolę i kukurydzę. Doprawiamy papryką, solą, pieprzem i dusimy wszytko 3 minuty. Smacznego!:)