monikaT83

monikaT83

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1311]

Mielone kotleciki z ogórkiem kiszonym

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Kolejna propozycja na kotleciki mielone

Mielone kotleciki z ogórkiem kiszonym Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Mielone kotleciki z ogórkiem kiszonym

 

Sposób przygotowania:

Mielone kotleciki z ogórkiem kiszonym
Mięso przełożyć do miski. Na talerz lub inna miskę zetrzeć na dużych oczkach ogórki i wycisnąć z nich sok i przełożyć do mięsa. Cebulę obrać i także zetrzeć na dużych oczkach i również odcisnąć sok i dodać do miski. Wsypać paprykę słodką,bazylię oraz sól i pieprz. Wbić jajko i wymieszać. Stopniowo dodawać bułkę tartą i wyrabiać masę mięsną. Masa powinna być zwarta ale nie zbita. Uformować kotleciki i odłożyć na godzinę do lodówki. Na patelni rozgrzać margarynę. Na talerz wysypać bułkę tartą i obtaczać mięso. Kłaść na patelnię i smażyć z obu stron na rumiany kolor. Odsączyć na papierowym ręczniku przed podaniem. Smacznego!
Mielone kotleciki z ogórkiem kiszonym
ogórki zetrzeć na tarce o grubych oczach i odcisnąć sok
Mielone kotleciki z ogórkiem kiszonym
cebulę także zetrzeć na grubych oczkach i dodać jajko
Mielone kotleciki z ogórkiem kiszonym
uformować kotleciki i odłozyć na godzinę do lodówki
Mielone kotleciki z ogórkiem kiszonym
obtoczyć w bułce i smażyć na rumiano z obu stron