Mielone nadziewane boczkiem

Do mięsa dodajemy jajko, przyprawy,czosnek, zmoczoną i odciśniętą z wody rozdrobioną kromkę chleba, mieszamy i formujemy płaskie kotlety, na spód kładziemy ser i boczek i przykrywamy drugą warstwą mielonego, zlepiamy brzegi, obtaczamy w bułce tartej po czym smażymy na rozgrzanej patelni z dwóch stron. Ja dodatkowo plastry w środku posmarowałam musztardą, efekt super.