Mielone po izraelsku

Mięso i cebulę zmielić dwukrotnie, dodać sól, pieprz, kminek i ziele angielskie, wyrabiać rękami przez 3 minuty. Blaszkę lub żaroodporne naczynie wysmarować tłuszczem, włożyć mięso, wyrównać. Warstwa mięsa nie powinna być grubsza niż 3 cm. Ułożyć połówki pomidora na mięsie, polać pastą pomidorową z wodą, pokropić olejem. Wstawić do nagrzanego piekarnika (190 st), piec aż mięso nabierze brunatnego koloru. Po wyjęciu odstawić na 3 minuty. Podzielić na porcje, przełożyć na gorący półmisek. Podawać z sałatką i pieczywem lub podsmażonymi ziemniakami.