Mielone z cukinią

Umyty i osuszony boczek zmielić w maszynce do mięsa.
Cukinię obrać, usunąć gniazdo nasienne i również zmielić.
Cebulę i czosnek pokroić w kostkę.
Wszystkie te składniki umieścić w misce, dodać jajka, kaszę i bułkę tartą oraz sól, pieprz i wodę i wyrobić masę.
Formować owalne kotleciki, obtaczać w bułce tartej i smażyć na złoty kolor z obu stron.