mielone z indyka

Obraną cebulkę należy bardzo drobno posiekać. Do miseczki dodajemy mięso, cebulę i pozostałe składniki. Wszystko razem wyrabiamy na jednolitą masę. Formujemy z niej nie duże kotleciki. Każdy lekko spłaszczamy i panierujemy w bułce tartej. Jeśli są bardziej płaskie łatwiej nam będzie je usmażyć. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i smażymy kotlety, aż skórka zrobi się chrupiąca. Można je podać z buraczkami lub marchewką.