katarzynka455

katarzynka455

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1652]

Mielone z kalafiorową niespodzianką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Kalafior ukryty w mielonym .

Mielone z kalafiorową niespodzianką

Składniki:

Mielone z kalafiorową niespodzianką

 

  • mięso mielone 50 dag
  • ryż ugotowany na sypko 2 szkl
  • jajka 2 szt
  • kalafior 1 mała szt
  • cebula 1 szt
  • zielenina 1 pęczek
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • bułka tarta do obtaczania
  • przyprawa kuchenna do smaku
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Mielone z kalafiorową niespodzianką
Cebulę obieramy i drobno siekamy. Kalafior moczymy w zakwaszonej wodzie (na kilka minut), płuczemy i obgotowujemy w lekko osolonej wodzie. Osączamy i dzielimy na małe różyczki. Do mięsa dodajemy ryż, przygotowaną cebulę i wbijamy jajka. Zieleninę myjemy i drobno siekamy, dodajemy do mięsa. Całość łączymy i doprawiamy do smaku. Odrywamy kawałki mięsnej masy, rozpłaszczamy na dłoni i zawijamy w mięso różyczki kalafiora. Obtaczamy w tartej bułce i smażymy na rozgrzanym oleju na rumiano.