Mielone z serem feta

Na oleju podsmażyć cebulę pokrojoną w kostkę i drobno posiekany czosnek. Bułkę odsączyć. Do mięsa dodać cebulę, bułkę, jajko, wymieszać, dodać posiekany drobno szczypiorek i majeranek. Doprawić solą (nie dużo, gdyż ser jest słony) i pieprzem. Ser feta pokroić na małe kostki (lub użyć gotowego w kostkach). Formować okrągłe kotlety, do każdego wkładać 2-3 kostki fety i obtoczyć w bułce tartej. Smażyć kotlety na rumiano z obu stron. Odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.