Mielone z serkiem topionym

Mięso przekładam do miski, wybijam jajka.

W miseczce łączę bułkę tartą z przyprawami i wodą, dodaję do mięsa. Całość wyrabiam dokładnie ręką.Nabieram łyżką masę mięsną , formuję placki, na każdy nakładam kawałek serka topionego i zwijam kotleciki.

Obtaczam w bułce tartej i smażę na oleju. Podłam z ziemniakami i młodą kapustą.