Mięso z indyka z pieczarkami

Na początek piersi z indyka umyć , , ubić na płasko. Borowiki wyjąc ze słoika i drobno posiekać , a następnie wykładać na środek roztłuczonych piersi . Następnie zawinąć w rulonik , obtoczyć w roztrzepanym jajku przyprawionym pieprzem i solą , bułce tartej (gdy by się rozwijamy można zawinąć w nić bawełnianą . Następnie ruloniki wykładamy na rozgrzaną oliwę na patelni i smażymy z każdej strony aż się zrumieni.