Miętowy piernik

Na pianę utrzeć masło. Nie przerywając ucierania, dodawać kolejne składniki. Ciastem wypełnić uprzednio natłuszczoną i oprószoną mąką blaszkę. Piec w temp. 180 st. C przez 20 minut. Po ostudzeniu wyjąć z blaszki. Posmarować lukrem: zmiksować cukier puder z lukrem i odpowiednią ilością wody, aby był gęsty.