Mini kotleciki z kurczaka z fasolką

Piersi z kurczaka drobno kroję, wybijam za pomocą tłuczka i doprawiam: solą, pieprzem i Kucharkiem. Jajka wybijam do miseczki i łączę z pieprzem. Każdy z kotlecików obtaczam w roztrzepanym jajku. Każdy z kotlecików posypuję ziołami prowansalskimi i obtaczam w bułce tartej. Kotleciki smażę na rozgrzanym na patelni oleju do momentu kiedy panierka będzie brązowo – rumiana. Usmażone kotleciki podaję wraz z ugotowaną w osolonej wodzie fasolką szparagową, podsmażoną na maśle z dodatkiem bułki tartej.