Mini pizze ziołowe z tuńczykiem

Do miski przesiać mąkę, dodać rozdrobnione drożdże, olej, sól i cukier, wymieszać z ciepłą wodą tworząc ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić na ok. godz. do wyrośnięcia. Z ciasta uformować kilka małych placków, pozostawić do wyrośnięcia. Paprykę pokroić w bardzo cienki paski. Tuńczyka osączyć z zalewy, połączyć z drobno pokrojoną cebulę, pieprzem i solą. Na plackach ułożyć tuńczyka, paski papryki i mozarellę/ser żółty. Posypać ziołami. Pizze piec ok. 15-20 min. w temp. 200st. C.