monikaT83

monikaT83

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1271]

Mini roladki z grillowaną dynią i serem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Tak wiem znów dynia, ale chcę wykorzystać okres na nią maksymalnie więc czasem jest w deserze a czasem w daniu głównym:)

Mini roladki z grillowaną dynią i serem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Mini roladki z grillowaną dynią i serem

 

  • 1 duży filet z kurczaka
  • ¼ dyni Hokkaido
  • 1 łyżka sosu Worcester
  • 1 łyżka oleju
  • 1 łyżka ziół dalmatyńskich
  • Szczypta świezo mielonych płatków chili
  • Sól,pieprz
  • ½ łyżeczki przyprawy do kurczaka
  • 20 g sera żółtego
  • Jajko
  • Bułka tarta do panierowania
  • Olej do smażenia

 

Sposób przygotowania:

Mini roladki z grillowaną dynią i serem
Dynię umyć, obrać i wydrążyć miąższ. Pokroić w paski o grubości około 1,5 cm. Do miski wlać olej, sos worcester, dodać zioła, sól, oraz świeżo mielone płatki chili. Wymieszać. Włożyć paski i dyni i zostawić na 5 minut. Następnie położyć je na grillu lub patelni grillowej i grillować około 5-7 minut aż dynia będzie na wpół miękka. Następnie przełożyć na talerzyk. Mięso umyć, osuszyć. Rozkroić wzdłuż na dwa płaty. Oprószyć solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka. Na każdym płacie ułożyć po 2-3 kawałki dyni i przykryć plastrem sera. Zwinąć w roladkę, spiać wykałaczkami. Panierować w jajku i bułce i smażyć do zrumienienia na rozgrzanym oleju. Smacznego! 
Mini roladki z grillowaną dynią i serem
do miski wsypać przyprawy i olej dodać dynię i wymieszać
Mini roladki z grillowaną dynią i serem
kawałki dyni ułożyć na grillu i smażyć aż będzie na wpół miekkie
Mini roladki z grillowaną dynią i serem
ostudzoną dynię ułozyć na płacie mięsa
Mini roladki z grillowaną dynią i serem
na dynię położyć plaster sera i zwinąć w roladkę