ROLADKI NA DYNI

.Filety oczyścić osuszyć ręcznikiem papierowym kuchennym przekroić delikatnie tak aby nie przeciąć całkowicie następnie delikatnie rozbić oprószyć solą ,pieprzem i ziołami .Na każdej roladce ułożyć rukolę ,pomidory ,ser kozi oraz grzanki całość zawiną a następnie obwiązać nitką lub spiąć wykałaczkami .W rondlu rozgrzać olej z pomidorów 2 - 3 łyżki osmażyć roladki następnie zasypać dynią i dusić na wolnym ogniu 25-30 minut