Miński keks miodowy (Białoruś)

Jajka, miód, masło, cukier oraz sól wymieszać i ubić tak, aby powstała gładka masa. Dodać esencję octową, wanilię, cynamon oraz rodzynki i stopniowo wsypywać mąkę pszenną - mieszać aż powstanie ciasto o jednolitej konsystencji. Następnie przełożyć do blaszki i upiec w temp. 200-220 st. Gotowy keks ostudzic i posypać cukrem pudrem.