Miodowo herbaciane ciasto

29 lip 2010 15:28

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 3

przepis przywieziony z wyjazdu do Anglii, bardzo aromatyczne i smaczne ciasto

Składniki:

Miodowo herbaciane ciasto

45-50 dag mąki pszennej
40 dag miodu płynnego
2 jajka
3-4 łyżki masła
1/2 szklanki cukru(ja czasem wcale go nie daję)
3/4 szklanki bardzo mocnego naparu z herbaty
3 tłuczone goździki
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
szczypta soli
do wysmarowania formy:
2 łyżki margaryny lub masła
do posypania ciasta wiórki kokosowe

Sposób przygotowania:

Miodowo herbaciane ciasto

Do garnka wkładamy miodek, masło, cukier i wlewamy napar z herbaty. Podgrzewamy aż masło się się roztopi i wymieszamy wtedy wszystko z jajkami oraz goździkami, następnie dodajemy mąkę sól i sodę. Wyrabiamy wszystko na jednolitą masę.
Pieczemy w wąskiej formie oczywiście natłuszczonej margaryną, w piekarniku nagrzanym do 220 stopni. Sprawdzamy patyczkiem czy jest dobre. Czas pieczenia 35-40 minut.