Mix owoców morza z makaronem

Makaron w kształcie ryżu ugotować z kostką do gotowania makaronu, przelać zimną wodą i odcedzić na durszlaku. Boczek pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na łyżce oliwy wraz z czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Mieszankę morską przelać wrzącą wodą, odcedzić i dodać do podsmażonego boczku, doprawiać solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi, podsmażyć 5 minut, dodać ugotowany makaron i pokrojone na pół czarne oliwki, smażyć jeszcze 2 minuty. Mix sałat rozłożyć na talerzu, przełożyć mieszankę z patelni na talerz z sałatą, obłożyć ósemkami pomidorów i świeżą natką pietruszki.