Sposób przygotowania:
Młoda kapustka na wędzonce.
Kapustę szatkujemy, zalewamy wodą i obgotowujemy 10 min. Odcedzamy, dodajemy przyprawy zalewamy litrem wody i gotujemy do miękkości. Po 30 min można kapustę potraktować tłuczkiem do ziemniaków, to skróci czas gotowania.Kości zalewamy zimną wodą i gotujemy do miękkości. Gdy mięso odchodzi od kości wyciągamy i obieramy. Gdy warzywo jest miękki, dodajemy obrane mięso, koncentrat i doprawiamy ostatecznie. Jeszcze chwila gotowania i smacznego.
