paulisia_elk

paulisia_elk

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 167]

Mocno paprykowy gulasz

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Ten gulasz jest naprawdę świetny nić dodać nic ująć.

Mocno paprykowy gulasz

Składniki:

Mocno paprykowy gulasz

 

Sposób przygotowania:

Mocno paprykowy gulasz
Mięsko marynujemy w przeciśniętym przez praskę czosnku, papryce słodkiej, ostrej i kminku wraz z olejem słonecznikowym, odstawiamy do zamarynowania.

W dużym garnku przesmażamy zamarynowane mięsko i dusimy do miękkości. Dodajemy pomidory z puszki, pokrojoną w paski paprykę i drobno posiekaną cebulkę i dusimy wszystko do dobrego połączenia i zmięknięcia.

Teraz sekretny składnik :
na smalcu przesmażamy paprykę w proszku aż zmieni swój kolor na bardzo ciemny i zacznie intensywnie pachnieć, po tym czasie dodajemy do gulaszu i podduszamy jeszcze trochę.

Podajemy z ziemniaczkami, kaszą, ryżem itp.