Mój bananowiec

30 paź 2011 15:06

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Proste w przygotowaniu i pyszne ciasto.

Składniki:

Mój bananowiec

3 banany,
50 g zmielonych orzechów włoskich,
50 g rodzynek,
1 cukier waniliowy,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
3 jajka,
3 łyżki kaszy manny,
120 g masła,
1 łyżka mąki ziemniaczanej,
1,5 szklanki mąka pszenna,
0,5 szklanki cukier białego.

Sposób przygotowania:

Mój bananowiec

Na początku miękkie masło, jajka, cukier i cukier waniliowy zmiksować.Do masy stopniowo dodawać mąkę pszenną, kaszę mannę i proszek do pieczenia. Banany obrać ze skóry i pokroić w plastry. Rodzynki obtoczyć w mące ziemniaczanej. Banany i rodzynki dodać do wcześniej przygotowanej masy.Dorzucić orzechy.Całość delikatnie wymieszać. Formę do pieczenia wysmarować margaryną i osypać bułką tartą.Wlać ciasto. Piekarnik nagrzać do temperatury 180 stopni i piec ciasto przez godzinę. Po upieczeniu ciasto wyjąć i odstawić do wystygnięcia. Zimne można posypać cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową.Smacznego.