Mój mix z ryżem

Pieczarki myjemy i kroimy w kostkę. Kukurydzę odcedzamy z zalewy w której się znajdowała. Krążki ananasa wyjmujemy z puszki i kroimy na mniejsze kawałki. Natkę płuczemy, otrzepujemy z nadmiaru wody i drobno siekamy. Ryż gotujemy w lekko osolonej wodzie tak jak zawsze. Odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Pieczarki podsmażamy przez 5 min na oleju. Następnie dodajmy ryż, ananasa, kukurydzę. Doprawiamy solą, pieprzem i łyżką bazylii do smaku. Całość mieszamy i chwilę wspólnie smażymy. Na koniec posypujemy natką.