selenka

selenka

Szef Kuchni
[Przepisów: 38]

Moja ulubiona domowa pizza

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 10
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Bardzo łatwa w przygotowaniu pizza. Do tego składniki powinny być dostępne w kuchni. Dodatki to co macie w lodówce, każdy może dodać to co lubi, ja proponuję akurat z mozzarellą, pieczarkami, pomidorami suszonymi, pomidorem i papryką pepperoni.

Moja ulubiona domowa pizza Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Moja ulubiona domowa pizza

 

Sposób przygotowania:

Moja ulubiona domowa pizza
Do przesianej mąki wkruszyć drożdże, dodać 2 łyżki oliwy, łyżeczkę oregano, zalać ciepłym mlekiem, dodać sól.Zarobić ciasto, by było elastyczne, uformuj kulę i odstaw na 1.5h pod lnianą ściereczką, posyp mąką. Po tym czasie posyp mąką blachę na której będziesz piec, rozwałkuj cienko ciasto. Posmaruj sosem z przecieru pomidorowego (na rozgrzaną oliwę daj przeciśnięty czosnek, dodaj pod koniec gotowania bazylię, oregano, sól, pieprz). Potem dodatki: przesmażone krótko pieczarki na maśle z cebulką, odsączoną mozzarellę, pokrojone plastry żółtego sera, odsączoną paprykę papperoni, odsączone suszone pomidory, pokrojoną szynkę, na to pomidory pokrojone w plasterki i oliwki odsączone z zalewy, na górę posyp przyprawami: bazylią, oregano lub ziołami prowansalskimi.
Moja ulubiona domowa pizza
Gotowe wyrobione ciasto uformuj w kulę i odstaw na 1,5 h
Moja ulubiona domowa pizza
A oto pizza z gotowym sosem z przecieru pomidorowego