Moje a la flaczki

Przygotować niezbędne składniki na zupę. Żołądki kurze umyć bardzo pod bieżącą wodą , czynność powtarzać kilkakrotnie, następnie z dodatkiem soli obgotować je, pokroić na kawałki, dodać liście laurowe, ziele angielskie, i gotować z wodzie, warzywa oczyścić, obrać, umyć i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Pieczarki umyć, obrać i pokroić i plasterki, następnie wrzucić do żołądków starte warzywa, oraz pieczarki rozdrobnione, całość gotować na wolnym ogniu, gdy żołądki będą w połowie miękkie, wówczas dodać vegetę, pieprz, opłukaną i posiekaną natkę pietruszki. Porcjować zupę, podawać z pieczywem.