Henia

Henia

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 279]

Moje leczo

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 12

Zapach lata..............

Moje leczo

Składniki:

Moje leczo

 

  • 1 kg papryki czerwonej
  • 0,5 kg cukinii (1 mała)
  • 2 duże cebule
  • 0,5 kg pomidorów
  • 0,5 kg kiełbasy lub boczku wędzonego
  • sól, pieprz, słodka papryka w proszku, czosnek granulowany
  • olej
  • cukier

Sposób przygotowania:

Moje leczo
Na rozgrzanym oleju poddusić  pokrojoną w piórka cebulę. Dodać pokrojoną w kostkę wędlinę. Podsmażyć. Dodać pokrojona w kostkę cukinię, pokrojoną w paseczki paprykę, podlać 1/4 szkl. wody, posolić,dusić.

Kiedy jest na wpół miękkie dodać obrane ze skórki i pokrojone pomidory.

Dusić jeszcze ok. 10min. Doprawić do smaku podanymi przyprawami.

SMACZNEGO!