Moje rafaello

Na początku odlać do szklanki trochę mleka, a resztę zagotować z cukrem. Do odlanego mleka wsypać dwa budynie i mąkę ziemniaczaną. Składniki zagotować i odstawić do wystygnięcia. Następnie zmiksować margarynę z żółtkiem.Później stopniowo dodawać po łyżce masy budyniowej cały czas miksując, aby uniknąć grudek. Do tak powstałej masy dodać 150 g wiórek kokosowych i migdały.Całość dokładnie wymieszać. Następnie blaszkę wyłożyć krakersami.Warstwę pokryć masą, na nią ułożyć krakersy. Później znowu masa i krakersy i masa. Na wierzch naszego ciasta wsypać pozostałe 50 g wiórek kokosowych. Przed podaniem schłodzić w lodówce. (najlepiej 3-4 godziny,aby masa zgęstniała). Smacznego.