haniakson

haniakson

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 345]

Moje spaghetti bolognese

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Jestem pewna, że znacie wiele przepisów na bolognese. Moje jest z marchewką i groszkiem i smakuje wszystkim!

Moje spaghetti bolognese Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Moje spaghetti bolognese

 

  • 1 cebula
  • 1 marchew
  • 250 gram mielonego
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 chilli medium spice
  • 1 puszka pomidorów krojonych
  • 1/2 puszki zielonego groszku, odsączonego z wody
  • garść startego żółtego sera
  • sól, pieprz
  • 1 łyżeczka oregano
  • 1 łyżeczka bazylii
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • 1/2 łyżeczki papryki słodkiej wędzonej
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • makaron

Sposób przygotowania:

Moje spaghetti bolognese
1. Cebulę pokroiłam w kosteczkę i zeszkliłam na oleju

2. Marchewkę starłam na tarce i wrzuciłam do cebulki

3. Mielone wrzuciłam tam również, dodałam czosnek i smażyłam przez kilka minut.

4. Chilli pozbawiłam pestek, drobno pokroiłam i dołożyłam do smażącej się masy mięsnej.

5. Dodałam groszek, zalałam pomidorami z puszki, zmniejszyłam ogień i dusiłam przez chwilę

6. Dodałam przyprawy: słodką i wędzona paprykę, sól, pieprz, oregano i bazylię.

7. Wrzuciłam starty ser i pietruszkę, chwilę jeszcze mieszałam na ogniu i gotowe!
Moje spaghetti bolognese
Najpierw musimy zeszklić cebulę i podsmażyć marchewkę.
Moje spaghetti bolognese
Chilli kroimy drobno i dodajemy do sosu. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę.
Moje spaghetti bolognese
Dodajemy mięso mielone, przyprawy i dusimy kilka minut.
Moje spaghetti bolognese
Wrzucamy ser i trzymamy na ogniu, mieszając aż się rozpuści.