Agnieszka Rec

Agnieszka Rec

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 411]

Muffinki orzechowe z gruszką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Tej jesieni orzechy włoskie obrodziły. Postanowiłam wykorzystać je do upieczenia mega pysznych muffinek orzechowych z dodatkiem gruszki.

Muffinki orzechowe z gruszką Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Muffinki orzechowe z gruszką

na ciasto:

dodatkowo:

Sposób przygotowania:

Muffinki orzechowe z gruszką

Przygotowanie ciasta:

Muffinki orzechowe z gruszką
Wszystkie suche składniki dokładnie mieszamy

Orzechy,posiekane w drobną kostkę suszone śliwki, bułką tartą, mąkę, cynamon,sodę oczyszczoną i proszek do pieczenia wymieszać dokładnie.

Jajka ubijamy z cukrem, dodajemy letnie masło.

Wszystkie składniki czyli suche i mokre mieszamy razem.

Przygotowanie gruszek:

Muffinki orzechowe z gruszką
Obrane gruszki kroimy w bardzo małą kostkę

Gruszki myjemy. Obieramy i przekrawamy na pół. Usuwamy gniazda nasienne i kroimy w małą kostkę.

Pieczenie muffinek:

Muffinki orzechowe z gruszką
Do silikonowych foremek na muffinki wykładamy ciasto

Do ciasta dodajemy pokrojone gruszki. Mieszamy dokładnie.

Do silikonowych foremek na muffinki wykładamy za pomocą łyżki ciasto tak do 3/4 ich wysokości.

Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i pieczemy ok. 20 min.

Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem i ozdabiamy kawałkami orzechów.