Muffiny piernikowe

Masa:

W jednej misce należy połączyć mąkę, cukry, proszek do pieczenia, kakao i przyprawę do piernika, natomiast w drugiej - jajko, olej, mleko oraz płynny miód. Zawartości oby misek wymieszać - o połączenia się składników - nie dłużej.

Pieczenie:

Do blachy włożyć papilotki i wypełnić je ciastem - do 3/4 wysokości. Całość wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec 20-23 minuty w 180 stopniach.


Muffiny po ostudzeniu dowolnie udekorować - cukrem pudrem, lukrem, lub polewą czekoladową.