Muffiny z czarną porzeczką i czekoladą.

Porzeczki obrać i umyć. Masło rozpuścić i poczekać aż ostygnie. Tradycyjnie jak przy muffinach w jednym naczyniu mieszamy cukier, mąkę, sodę, proszek. W drugim naczyniu mieszamy roztopione jajko masło i mleko. Składniki płynne łączymy z sypkimi, mieszamy. Czekoladę kruszymy na kawałki wielkości 1/4 kostki. Dodajemy porzeczki i kawałki czekolady. Ciasto wkładamy do otworów blachy wyłożonych papilotkami. Pieczemy 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Po upieczeniu babeczki pozostawiamy w formie, aż do ostygnięcia.