Mufinki z serem

Przesiać przez sito pierwsze 4 składniki. W osobnej misce wymieszać razem następne 3 składniki. Połączyć suche z mokrymi. Wymieszać razem ser z cukrem, wmieszać połowę masy serowej do ciasta. Jeśli ciasto będzie zbyt gęste to trzeba dodać troszkę mleka. Następnie wypełnić foremki do mufinek nie do pełna, nałożyć łyżeczką masy serowej i posypać obficie kruszonką zrobioną z ostatnich trzech składników. Nastawić piekarnik na 190 C i piec ok. 25 do 30 minut. Bardzo słodkie - jak ktoś lubi mniej słodkie to można obniżyć ilość cukru o 25%.