Murzynek z gruszkami

Ciasto: Jajka utrzeć z cukrem na puszystą masę. Nadal ucierając naprzemiennie dodawać olej oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, sodą, kakao i cynamonem. Gruszki obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić na mniejsze kawałki. Owoce dodać do ciasta. Dokładnie wymieszać ciasto łyżką. Ciasto wyłożyć na blaszkę o wymiarach 10cm x 35 cm, wysmarowaną tłuszczem i wysypaną bułką tartą. Piec około 45 minut w temperaturze 180 stopni. Polewa: Czekoladę połamać na kostki i rozpuścić na kąpieli wodnej. Dodać mleko i dokładnie wymieszać. Polewą polać przestudzone ciasto.