Murzynek z gruszką żurawiną i orzechami

Do miski lub rondla dajemy margarynę,cukier,cukier waniliowy,wlewamy mleko ale moze być też woda,kakao,stawiamy na kuchence rozpuszczamy,studzimy. Do zimnej masy wbijamy po 1 jajku mieszamy mikserem,następnie dodajemy mąkę i proszek do pieczenia mieszamy. Zurawinę 2 łyżki kroimy na mniejsze kawałki, 2 łyżki orzechów mieszamy z 1 łyżeczką miodu i 1 łyżeczką cynamonu. Gruszki obieramy zostawiamy ogonki wydrążamy nasiona. Każdą gruszkę nadziewamy pokrojoną żurawiną i orzechami wymieszanymi z cynamonem i miodem. Mozna kazdą gruszkę lekko nacić od spodu aby stała. Do wymieszanej masy dodajemy pozostałą zurawinę i orzechy. Tortownicę 26 cm wykładamy papierem wlewamy masę,w koło wciskamy w ciasto nadziewane zurawiną i orzechami gruszki. Tortownicę wkładamy do nagrzanego piekarnika 175 st i pieczemy 40-45 minut. Jak ciasto wystygnie ubijamy śmietanę z cukrami dodajemy rozpuszczoną żelatynę i dekorujemy górę ciasta dowolnie. POLECAM!!!!!!