Murzynkowe naleśniki

Jagody płuczemy, przebieramy i odstawiamy na sitku aby osiąkły z wody. Wszystkie suche składniki łączymy(mąka, kakao, kawa, odrobina soli) i dokładnie mieszamy. Dodajemy do nich jajka, mleko i 1 łyżkę oleju całość miksujemy dokładnie. Z powstałego ciasta smażymy naleśniki tak jak zawsze. Podczas smażenia możemy zająć się dodatkiem do naleśników. Śmietanę ubijamy wraz z cukrem na sztywno. Przestudzone naleśniki smarujemy z jednej strony śmietaną posypujemy jagodami i zawijamy w rulon tak aby farsz znalazł się w środku.