Musztardowe kotlety Eli

Umyte i osuszone papierowym ręcznikiem kotlety rozbić tłuczkiem do mięsa.Każdy kotlet oprószyć z obydwu stron solą,pieprzem,czosnkiem,cebulką i lekko przyklepać.Jajko roztrzepać.Posmarować kotlety z jednej strony musztardą,panierować w jaku i bułce tartej.Odwrócić kotlety na drugą stronę,posmarować musztardą i panierować w jajku i bułce tartej.Na patelni rozgrzać olej i smażyć kotlety z obydwu stron na rumiano.Smacznego!