Na indyczą nutę

Składniki na marynatę wymieszać. Podudzia umyć i osuszyć, każde natrzeć marynatą i odstawić na godzinę. Po pół godziny można je odwrócić na drugą stronę. Na patelni rozgrzać olej, położyć podudzia i podsmażyć z obu stron. Gdy się ładnie zarumienią, dodać pokrojoną w kostkę cebulę i chwilę smażyć. Podlać odrobiną wody i dusić około 20 minut pod przykryciem. Następnie dodać pokrojoną w plasterki marchewkę i pokrojoną w paski paprykę oraz kurki ( użyłam mrożonych ). Dusić wszystko do miękkości. Podawać np. z ryżem.