Sposób przygotowania:
Naleśniki a'la zapiekanki
Naleśniki: Do garnka wbijamy dwa jajka, mieszamy ze szczyptą soli, dodajemy mąkę, mleko i wodę. Wszystko miksujemy, dodajemy szczyptę przyprawy do zapiekanek. Kolejnie smażymy naleśniki na rozgrzanym na patelni oleju, nalewając ciasto na nią. Po usmażeniu jednej strony, przerzucamy na drugą i gdy naleśnik uzyska ładny kolor zdejmujmy go z patelni. Farsz: Wędlinę, ser, pieczarki i cebulę drobno kroimy lub ścieramy na tarce. Smażymy wędlinę oraz pieczarki z cebulą. Do każdego naleśnika wkładamy łyżkę pieczarek, wędliny i sera żółtego.Tak przygotowane naleśniki zawijamy i wkładamy do piekarniki. Podajemy na ciepło, z możliwością polania ketchupem.
