Sposób przygotowania:
Naleśniki meksykańskie
Mąkę, mleko, jaja wymieszać mikserem na ciasto naleśnikowe (musi być dosyć rzadkie, żeby łatwo rozpływało się po patelni). Smażymy naleśniki. Pierś myjemy, kroimi w drobną kostkę, obsmażamy na oliwie z oliwek i dodajemy przyprawe meksykańską. Wrzucamy usmażone mięso do miski. Dodajemy fasolę, kukurydzę, kapustę pekińską uprzednio pokrojoną i dodajemy kilka łyżek majonezu i wszystko razem mieszamy. Do naleśnika wkładamy troche farszu zamykamy na pół i polewamy sosem czosnkowym. Smacznego!!!
