Naleśniki z dipem awokado i pestkami

26 wrz 2013 23:47

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 10
KALORIE: 280

ocena: 3/5 głosów: 1

Ciasto na naleśniki ubić i smażyć placki z 1 min.Zrobić dip awokado.Nadziać placki.Smażyć z obu stron. Posypać pestkami.

Składniki:

Naleśniki z dipem awokado i pestkami

1 szklanka mąki,
2-3 jajka,
50 ml.wody gazowanej,
3/4 szklanki śmietanki lub mleka,
łyżeczka cukru,
2 łyżeczki soli,
3 pudełka serka"Bieluch"naturalnego,
3 średnie awokado,
sok ze świeżo wyciśniętej cytryny(bez pestek),
pestki z dynii i słonecznika,
margaryna do smażenia.

Sposób przygotowania:

Naleśniki z dipem awokado i pestkami

Mąkę ubić z jajkami, śmietanką lub mlekiem, dodając wody gazowanej oraz soli i cukru. Rozgrzać kawałeczek margaryny na patelni i wlewać małą wazówką niewielką porcję ciasta ciasta na patelnię. Smażyć kolejno placki i zsuwać na talerzyk odwrócony. Serki wymieszać z miąższem awokado, skropić sokiem z cytryny, wybierając łyżeczką pestki. Nadziewać dipem naleśniki i zwinąć je w koperty. Smażyć na złoty kolor z obu stron na średnim ogniu. Pestki ze słoneczniki i dyni i zrumienić na osobnej patelni z 1 min. Posypywać nimi naleśniki przed podaniem.