Naleśniki z parówkami i brokułami

Brokuła podzielić na różyczki i gotować w osolonej wodzie z dodatkiem cukru i masła przez około 5 minut. Gdy ostygną drobno pokroić. Parówki obrać i pokroić w plasterki. Wymieszać z różyczkami brokuła i startym serem , przyprawić. Mleko, mąkę, jajka 2 łyżki oleju i sól zmiksować i odstawić na dziesięć minut. Usmażyć naleśniki, na każdym z nich położyć farsz, podsmażyć i podawać z sosem Łowicz.