Naleśniki z parówkami na ostro

07 lis 2012 11:32

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Wyśmienite naleśniki z parówkami z ostrym śmietankowym sosem to wspaniały obiad.

Składniki:

Naleśniki z parówkami na ostro

10 parówek
naleśniki;
1 szklanka mąki
2 jaja
1,5 szklanki mleka
sól
sos:
1 cebula
4 łyżki masła
1,5 szklanki śmietany 18 procentowej
1 serek topiony śmietankowy
1 łyżeczka ostrej papryki
gałka muszkatołowa
sól
pieprz

Sposób przygotowania:

Naleśniki z parówkami na ostro

Z mleka, mąki, jaj i szczypty soli robimy ciasto na naleśniki. Cebulę pokrój i podsmaż na połowie masła, zalej śmietaną i duś 10 minut, dodaj serek i ogrzej aż się rozpuści. Dopraw gałką, solą, pieprzem i papryką. Naleśniki usmaż na oleju, a parówki pokrój i podsmaż na pozostałym maśle. Naleśniki ułóż na półmisku, polej sosem i posyp parówkami.