ewelina.mn

ewelina.mn

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 663]

Naleśniki z serem białym i brzoskwiniami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Nowe oblicze tradycyjnych naleśników z serem. Polecam!

Naleśniki z serem białym i brzoskwiniami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Naleśniki z serem białym i brzoskwiniami

 

Sposób przygotowania:

Naleśniki z serem białym i brzoskwiniami
Mleko mieszamy z wodą, przelewamy do miski, miksując dodajemy jajko oraz mąkę (do momentu uzyskania pożądanej konsystencji ciasta). Ciasto doprawiamy odrobiną soli i cukru. Na rozgrzanej patelni z olejem smażymy cienkie placki (z obu stron). Nadzienie: ser rozgniatamy widelcem, dodajemy do niego pokrojone drobno brzoskwinie oraz śmietanę (uwaga żeby farsz nie zrobił się za rzadki - można dać mniej śmietany). Farsz dosładzamy cukrem według uznania. Gotowe placki nadziewamy farszem serowo - brzoskwiniowym. Naleśniki podajemy na ciepło lub na zimno.
Naleśniki z serem białym i brzoskwiniami
Ciasto mieszamy za pomocą miksera, na wysokich obrotach.
Naleśniki z serem białym i brzoskwiniami
Na gotowe placki nakładamy porcje farszu serowo brzoskwiniowego.
Naleśniki z serem białym i brzoskwiniami
Brzoskwinie w zalewie stanowią ciekawy dodatek do farszu.
Naleśniki z serem białym i brzoskwiniami
Wszystko mieszamy aż uzyskamy gładką konsystencję.

Tagi:

jajko jajka