Naleśniki z serem i owocami

Ciasto Wszystkie składniki , suche i mokre, przełożyć do miski, zmiksować. Następnie wylewać porcjami ciasto na rozgrzany olej i smażyć naleśniki na rumiano.

Nadzienie: Ser przecisnąć przez praskę lub zmielić w maszynce, dodać śmietanę i cukier, dokładnie zmiksować. Owoce umyć, osączyć. Kiwi i mandarynki obrać, kiwi pokroić na plastry, mandarynki na cząstki.

Naleśniki smarować serem, na serze układać owoce, składać naleśniki na pół.

Posypać naleśniki cukrem pudrem i udekorować miętą.