Naleśniki ze szpinakiem 2

Uzyłam szpinaku mrożonego - wyjmujemy go z torebki i wrzucamy na patelnię, podgrzewamy na wolnym ogniu az się rozmrozi. Do szpinaku dodajemy sól, pieprz i przeciśnięty przez praskę czosnek, mieszamy. Podgrzewamy az szpinak odparuje z wody i stanie sie gęsty. Do szpinaku wbijamy jajko i dynamicznie mieszamy, potem dodajemy starty ser, mieszamy aż składniki sie połączą. Do blendera dodajemy mąkę, mleko i wodę oraz jajka. Miksujemy na gładkie nalesnikowe ciasto. Porcje ciasta wylewamy na natłuszczoną patelnię i smażymy nalesniki. Nadzieniem szpinakowym nadziewamy nalesniki i zwijamy.