monikaT83

monikaT83

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1311]

Naleśnikowa przekąska-kanapka naleśnikow

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 6

Pyszna przekąska w ciągi dnia lub propozycja na kolację na słodko, polecam:)

Naleśnikowa przekąska-kanapka naleśnikow Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Naleśnikowa przekąska-kanapka naleśnikow

 

  • Ciasto naleśnikowe:
  • 2,5 szkl mleka
  • 2-2,5 szkl mąki
  • 1 białko
  • 3 łyżeczki kakao
  • Masa sernikowo-czekoladowa:
  • 25 dag sera na sernik z pudełka
  • 10-12 dag czekolady mlecznej
  • 1 żółtko
  • 1 łyżeczka aromatu pomarańczowego
  • 1 łyżka skórki kandyzowanej
  • 2-3 łyżki mleka
  • Dodatkowo:
  • olej do smażenia
  • 1 banan

Sposób przygotowania:

Naleśnikowa przekąska-kanapka naleśnikow
Masa sernikowo-czekoladowa: Czekoladę rozpuścić w rondelku. Gdyby rozpuszczanie było utrudnione dodać mleko. Lekko przestudzić. Do miski przełożyć ser i utrzeć go z żółtkiem. Stopniowo dodawać przestudzoną czekoladę i mieszać mikserem do całkowitego połączenia się składników. Dodać aromat pomarańczowy o jeszcze raz wymieszać mikserem. Dać skórkę kandyzowaną i wymieszać łyżką. Odstawić do lodówki na co najmniej godzinę.



Ciasto: Do miski wlać mleko, dodać mąkę i białko. Wymieszać na gładkie ciasto mikserem. Dodać kakao i ponownie wymieszać. Na patelni rozgrzać olej i smażyć naleśniki średniej grubości. Usmażone naleśniki delikatnie przestudzić.Na deskę do krojenia położyć pierwszy naleśnik i posmarować go masą, przykryć go drugim naleśnikiem, który także posmarować masą. Przykryćtrzecim naleśnikiem. Postąpić tak ze wszystkimi naleśnikami i masą tworząc 3 warstwowe "torciki". Mnie wyszły 4 takie "torciki" Na talerzu ułożyć "torciki" przekładając je papierem do pieczenia aby się nie skleiły. Obciążyć i odstawić do lodówki na jakieś 2-3 godziny. Przed podaniem pokroić na 4 części, udekorować plastrami banana. Smacznego!
Naleśnikowa przekąska-kanapka naleśnikow
Do sera utartego z żóltkiem dodać stopniowo roztopioną czekoladę
Naleśnikowa przekąska-kanapka naleśnikow
Do masy serowo-czekoladowej dodać skórkę kandyzwoaną
Naleśnikowa przekąska-kanapka naleśnikow
Pierwszy krążek naleśnika posmarować masą
Naleśnikowa przekąska-kanapka naleśnikow
Przykryć kolejnym nalesnikiem, który także posmarować i przykryć kolejnym