Nie mulisty karp

Rybę umyć Posolić i po pieprzyć obsypać kurkumą ( szczypta na filet) Oprószyć mąką Obsmażyć ale nie usmażyć , czyli do zrumienienia z jabłek usunąć pestki i pokroić w 8-ki. wyłożyć naczynie żaroodporne rybą, na każdy kawałek ułożyć 8-ki jabłka. Zapiekać w piekarniku rozgrzanym do 180 st przez około 25 minut, Rybę podawać z dużą ilością chrzanu :)